工学院人才培养体系完备,现有本科生2451人、研究生共447人,博士110人,硕士309人,其中留学生28人。学院设有农业工程博士后流动站及农业工程一级学科博士、机械工程一级硕士学位授权点;拥有农业机械化工程、农业生物环境与能源工程、农业电气化与自动化等3个二级学科博士学位点及硕士授权点,拥有车辆工程、机械设计及理论、机械制造及其自动化、机械电子工程硕士学位授权点;设有机械专业和电子信息学位硕士授权点。其中农业工程为江苏省优势学科,机械工程为江苏省重点学科。共开设农业机械化及其自动化、农业电气化、农业智能装备工程、机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、车辆工程、工业设计7个本科专业,其中农业机械化及其自动化是国家级特色专业建设点(2010)和国家一流专业建设点(2019)、农业电气化专业为江苏省高校特色专业(2010)和国家一流专业建设点(2020),机械设计制造及自动化专业为国家一流专业建设点(2022)和江苏省品牌专业(2022),材料成型及控制工程和机械设计制造及其自动化专业分别于2019年、2021年通过工程教育专业认证。